Osvaldo Viberti, Dolcetto d`Alba 2019

Osvaldo Viberti, Dolcetto d`Alba 2019

0,00 DKK

(ekskl. moms)

stk.

Producent

Osvaldo Viberti besluttede tilbage i begyndelsen af halvfemserne, at overtage vingården, som var en arv fra hans bedsteforældre Assunta og Tistin. 

I dag driver Osvaldo vingården med hjælp fra hans kone Carla og deres børn Anna og Paolo. En familie, der brænder lige så stærkt for at fremstille fremragende vine, som deres forfædre gjorde.

Osvaldo Viberti råder over cirka ti hektar vinmarker hvor der hovedsageligt dyrkes Nebbiolo, men også Barbera, samt en lille del med Dolcetto og Nascetta.

Ønologen Sergio Molino rådgiver Osvaldo Viberti i arbejdet med at frembringe de bedste vine ud fra de mange faktorer der er involveret i processen med at fremstille fremragende vine. Klima, jordkomposition, placering af vinmarker, og al den omhu, der skal udvises i vinmarkerne, indtil en perfekt modning af druerne er tilstede. En masse pleje og udvælgelse af de bedste druer, lagring og sidst men ikke mindst, en passion for at lave kvalitetsvine.